Farofa de Cenoura

Olá pessoal tudo bem com vocês?

Comigo tudo na paz de Cristo graças a Deus, venho trazer mais uma receitinha rápida pra fazer na correria do dia a dia, fui ficando expert com o tempo e aprendendo fazer receitas rápidas, praticas e gostosas, justamente pela falta de tempo.

E hoje vou mostrar pra vocês uma receita que é sucesso aqui em casa e nos almoços comemorativos, é a minha famosa farofa de cenoura, vamos aos ingredientes:

-Uma cenoura descascada e ralada em tiras

-Meia cebola cortada em cubinhos bem pequenos

- Charque cortada em cubinhos a gosto ( eu uso menos de meio quilo mas fica ao critério de vocês)

-Meio pimentão cortado

-Duas colheres de sopa de margarina

-Farinha a gosto.

Modo de preparo:
Em uma frigideira frite a charque depois de escaldada e escorrida com as duas colheres de margarina, em seguida quando já estiver frita, jogue a cebola e o pimentão, deixe até da uma douradinha na cebola, feito isso despeje a cenoura mecha tudo por um minuto, e depois jogue a farinha a gosto, eu não gosto de farofa muito seca então coloco pouca farinha tipo menos de uma xícara.

Fica uma delicia com arroz branco refogado com ervilha e milho verde em conserva, essa receita rende para 4 pessoas. Bom apetite e espero que vocês tenham gostado, beijos e fiquem todos com Papai do céu.

PS: As imagens da farofa pronta e com o arroz no prato são minhas, o resto tirei do google.